Champagner B o u t i q u e
Heinz Schwendimann CH-6045 Meggen Fon +41 79 380 02 56 Mail:champagner.boutique@eye.ch
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Champagner B o u t i q u e Heinz Schwendimann CH-6045 Meggen Fon +41 79 380 02 56 Mail:champagner.boutique@eye.ch
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Champagne Etienne Oudart Das Familienunternehmen "Champagne Etienne Oudart" wurde 1957 gegründet. Die Winzerfamilie ist seit mehreren Generationen in Brugny, wo Sie viel Herzblut in Ihre Weinkulturen investieren. Tradition und Echtheit sind die Werte, die Champagne Etienne Oudart schon immer verfolgte...., zu unserer grössten Zufriedenheit. Vater Jacques & Sohn Maxime Oudart sind Mitglieder des l’Ordre des Côteaux de Champagne und beteiligen sich sehr aktiv und mit grossem Engagement im Winzerverband. Champagne Etienne Oudart ist seit Oktober 2018 mit zwei Zertifikaten ausgezeichnet: «Viticulture durable en Champagne» und «Haute Valeur Environnementale». Die beiden Auszeichnungen werden den Rebbauern und Winzern vergeben, die sich einsetzen, schädliche Einflüsse auf die Umwelt in unseren Rebbergen so gering als möglich zu halten und bis zur Weinherstellung ökologische Standards einzuhalten: - Wir beschränken uns auf Betriebsmittel, die für die Gesundheit und Umwelt verträglich sind. - Wir erhalten und wertschätzen unseren Boden, die Biodiversität und die Weinberge in unserem Gebiet. - Wir gehen verantwortlich mit dem Wasser, Abwasser und den Abfällen um. - Wir reduzieren die Abhängigkeit von Energie und CO2 in unseren Betrieben auf allen Stufen. Für die Zukunft im Weinbau erachten wir es für wichtig, noch weiter zu gehen: - Keine Insektizide mehr, keine Herbizide (Glyphosat) mehr, keine krebser- regenden Moleküle mehr. - Düngung mit Kompost und Holzhäcksel. - ISO Zertifizierung des Betriebs. - Gebrauch von Schwefel im Weinberg reduzieren. - Flaschenkorken, die zu 100% den «Gout de bouchon» vermeiden helfen. Champagne Etienne Oudart ist ständig bemüht, unsere Weinberge in der Champagne zu erhalten und zu verbessern, der Umwelt und unserem UNESCO Kulturerbe zu liebe. |