Champagner B o u t i q u e
Heinz Schwendimann CH-6045 Meggen Fon +41 79 380 02 56 Mail:champagner.boutique@eye.ch
Vinifizierung: 40% Chardonnay 40% Piont Noir 20% Pinot Meunier
Dosage (Zucker): 5 g/lt
Eine wunderbare, elegante Cuvée, raffiniert und mineralisch. Jacques Oudart ist besonders Stolz auf die „Juliana“. Durch die lange Reifung erhält sie den weinigen, vollen Charakter mit Geschmack von Pfirsich und Feigen. In der Nase spürt man einen Hauch von Akazienblüten.
Passt zu gebratenen Jackobsmuscheln, generell zu Fisch und franz. Spezialitäten. Auszeichnungen Wine Enthusiast 2019: 92 points with Editors Choice (Vintage 2008)
40% Chardonnay
40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier