Champagner B o u t i q u e
Heinz Schwendimann CH-6045 Meggen Fon +41 79 380 02 56 Mail:champagner.boutique@eye.ch
Vinifizierung: 100% Chardonnay
Dosage (Zucker): 6 g/lt Dieser Jahrgangschampagner, aus ausschliesslich weissen Trauben, zeigt die ganze Frische der Chardonnay. Aus Weinbergen mit sandigem Boden und voller Süd- ausrichtung, aus einem hervorragendem Jahr 2016, konzentriert diese Cuvée die ganzen Aromen dieser typischen Anbaukultur. Passt zu Meeresfrüchteplatte, Thunfisch Carpaccio mit Limetten, Zitronenkuchen und Brioche.
Auszeichnungen: Wine Enthusiast 2019: 90 points (Vintage 2010)
100% Chardonnay